Receptsamlingen

Förslag för “olivolja”

Råvaruval enligt kostråden

Vad grundas urvalet på?

Vårt gröna urval kräver frukt/bär eller en av guidens grönsaker, tillsammans med baljväxter eller uttryckligt fullkorn i ingredienslistan. Det är Livslyx urvalsregel – inte Livsmedelsverkets godkännande av rätten. Titel och taggar räknas inte.

Råvaruval är inte en bedömning av hela måltidens nyttighet. De tidigare etiketterna Nyttigt, Mycket fibrer och Lågkolhydrat används inte utan tillräckligt näringsunderlag. Saknade värden visas som uppgift saknas, aldrig som noll.

Livsmedelsverkets råd gäller hela kosten över tid, inte gränsvärden per recept. Råden är för de flesta vuxna; särskilda behov kan kräva råd från vården.

Grönsaker, frukt och bär: minst 500 g om dagen.
Bönor, ärter och linser: ofta, gärna varje dag.
Fullkorn: cirka 90 g fullkorn om dagen – inte 90 g bröd eller pasta.
Fisk: två–tre gånger i veckan, variera sorterna.
Välj rapsolja eller andra Nyckelhålsmärkta matfetter; håll nere salt, sötsaker och chark.

Källor: Livsmedelsverket Kostråd för vuxna · L 2025 nr 04 Nyckelhålsrecept – separat bedömning

Källor kontrollerade 20 oktober 2026. Vi intygar inte Nyckelhålskriterier utan fullständigt underlag.

Bakning · Mjölfritt · 12 tim 10 min inkl. vila

Fröbröd med bönor och kummin

Med fullkorn

Råvaror & näringsunderlag

Registrerade ingredienser

Fullkorn: 2 dl havregryn

Nötter och frön: 2 dl solrosfrön · 1,5 dl vita sesamfrön · 2 msk chiafrön

Omättade fetter: 2 dl solrosfrön · 1,5 dl vita sesamfrön · 2 msk chiafrön · 3 msk olivolja

Helhetsbedömning: underlaget räcker inte

Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.

Förslag för “olivolja”

Fröbröd med bönor och kummin

Krusen Keso med Rostad Sötpotatis & Oregano

Krämig hummus med grönsaksstavar

Antiinflammatorisk gurkmejashot

Muffins med spenat, fetaost och ägg

Yoghurtdipp med Kryddig Kyckling

Krusen Keso med Rostad Tomat & Färsk Basilika

Krusen Keso med Rostad Tomat och Svarta Oliver

Krusen Keso med Rostad Morot och Solrosfrö

Krusen Keso med Rostad Broccolipuré och Solrosfrön

Krämig kesobowl med rostad färskpotatis

Krusen Keso med Rostade Kikärtschips & Mynta

Krusen Keso med Rostad Morot & Solrosfrön

Krusen Kesobowl: Ugnsbakad Rödbeta & Valnötter

Krusen Kesobowl med Ugnsrostad Morot & Granatäpple

Krusig Kesobowl med Ugnsbakad Rödbeta & Valnötter

Keso Bowl: Rostad Rotfrukter & Dill

Krämig Kyckling- & Champinjonröra på Knäckebröd

Krusen Kesobowl med Ugnsrostad Halloumi & Granatäpplekrisp

Krusig Kesobowl: Rostad Tomat & Pumpafrön

Krusen Kesobowl med Ugnsbakad Rödlök & Fetaostkrisp

Kesobowl med Rostad Tomat & Basilika

Krusig Kesobowl: Ugnsrostad Paprika och Rosmarin

Kvarg Bowl: Rostade Rotfrukter & Rosmarin

Äggwrap med Kalkonrostbiff och Parmesan

Äggwrap med Rökt Kalkon & Paprikakrisp

Keso Bowl: Grönkål & Rostade Solrosfrökrisp

Kräkelig Kesobowl med Ugnsrostad Broccoli & Valnötter

Keso Bowl med Rostad Grönkål & Krispiga Solrosfrön

Kesobowl med Rostad Rödbeta & Krispiga Kikärtor