Receptsamlingen
Förslag för “lax”
Vad grundas urvalet på?
Vårt gröna urval kräver frukt/bär eller en av guidens grönsaker, tillsammans med baljväxter eller uttryckligt fullkorn i ingredienslistan. Det är Livslyx urvalsregel – inte Livsmedelsverkets godkännande av rätten. Titel och taggar räknas inte.
Råvaruval är inte en bedömning av hela måltidens nyttighet. De tidigare etiketterna Nyttigt, Mycket fibrer och Lågkolhydrat används inte utan tillräckligt näringsunderlag. Saknade värden visas som uppgift saknas, aldrig som noll.
Livsmedelsverkets råd gäller hela kosten över tid, inte gränsvärden per recept. Råden är för de flesta vuxna; särskilda behov kan kräva råd från vården.
- Grönsaker, frukt och bär: minst 500 g om dagen.
- Bönor, ärter och linser: ofta, gärna varje dag.
- Fullkorn: cirka 90 g fullkorn om dagen – inte 90 g bröd eller pasta.
- Fisk: två–tre gånger i veckan, variera sorterna.
- Välj rapsolja eller andra Nyckelhålsmärkta matfetter; håll nere salt, sötsaker och chark.
Källor kontrollerade 20 oktober 2026. Vi intygar inte Nyckelhålskriterier utan fullständigt underlag.
LTLunch · 25 min
Krusen Kesolax med Dillpotatis och Sparrissallad
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Omättade fetter: 1 tsk Olivolja
Fisk: 120 g Färsk laxfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTLunch · 20 min
Poke bowl med lax
Med baljväxter
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Baljväxter: 1 dl Edamame
Omättade fetter: 1 st Avokado · till topping Sojasås och sesamfrön
Fisk: 250 g Sushi-grade lax
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTLunch · 30 min
Laxsallad med Rostad Sötpotatis & Dilldressing
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Fisk: 200 g Laxfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTLunch · 30 min
Krämig Lax- & Bönsallad med Rostad Rotfrukt och Dilldressing
Med baljväxter
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 100 g Morot · 100 g Broccoli
Baljväxter: 100 g Kidneybönor, avsköljda
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Fisk: 200 g Laxfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTLunch · 25 min
Ugnsbakad Lax med Rostade Haricots Verts & Kikärtshummus
Med baljväxter
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 150 g Haricots verts
Baljväxter: 150 g Kikärtor, konserv (avrunna)
Omättade fetter: 1.5 msk Olivolja
Fisk: 150 g Laxfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTLunch · 25 min
Krämig Lax- & Grönkålssallad med Citrusdressing
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 150 g (färsk, utan stam) Grönkål
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Fisk: 250 g Laxfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTLunch · 15 min
Krämig Lax- & Bönsallad med Dill, Citron & Fänkål
Med baljväxter
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 100 g Spenat eller romansallad
Baljväxter: 200 g Vita bönor, avrunna
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Fisk: 200 g Laxfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTLunch · 20 min
Krämig Lax- och Dillsallad med Färskpotatis
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fisk: 200 g Kallrökt lax
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTLunch · 20 min
Ugnsbakad Lax med Broccoli- och Dillkras
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 150 g Broccoli
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Fisk: 150 g Laxfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTLunch · 25 min
Krämig Lax- och Sparrissallad med Fräsch Dilldressing
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Fisk: 300 g Laxfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTLunch · 30 min
Krämig Lax- och Fänkålssallad med Rostade Rotfrukter
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 150 g Morötter · 70 g Färsk spenat
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Fisk: 200 g Laxfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTLunch · 25 min
Krämig Lax- och Quinoasallad med Rostad Grönkål & Solrosfrön
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 100 g Grönkål
Nötter och frön: 2 msk Solrosfrön
Omättade fetter: 2 msk Solrosfrön · 1 msk Olivolja
Fisk: 200 g Laxfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket