Receptsamlingen
Förslag för “lax”
Vad grundas urvalet på?
Vårt gröna urval kräver frukt/bär eller en av guidens grönsaker, tillsammans med baljväxter eller uttryckligt fullkorn i ingredienslistan. Det är Livslyx urvalsregel – inte Livsmedelsverkets godkännande av rätten. Titel och taggar räknas inte.
Råvaruval är inte en bedömning av hela måltidens nyttighet. De tidigare etiketterna Nyttigt, Mycket fibrer och Lågkolhydrat används inte utan tillräckligt näringsunderlag. Saknade värden visas som uppgift saknas, aldrig som noll.
Livsmedelsverkets råd gäller hela kosten över tid, inte gränsvärden per recept. Råden är för de flesta vuxna; särskilda behov kan kräva råd från vården.
- Grönsaker, frukt och bär: minst 500 g om dagen.
- Bönor, ärter och linser: ofta, gärna varje dag.
- Fullkorn: cirka 90 g fullkorn om dagen – inte 90 g bröd eller pasta.
- Fisk: två–tre gånger i veckan, variera sorterna.
- Välj rapsolja eller andra Nyckelhålsmärkta matfetter; håll nere salt, sötsaker och chark.
Källor kontrollerade 20 oktober 2026. Vi intygar inte Nyckelhålskriterier utan fullständigt underlag.
LTFrukost · 15 min
Lax- och Sparrisomelett med Krämig Kvargklick
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Omättade fetter: 0.5 tsk Olivolja
Fisk: 50 g Rökt lax
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTFrukost · 25 min
Ugnsbakade äggmuffins med kallrökt lax, dill och keso
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fisk: 80 g kallrökt lax
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTFrukost · 30 min
Ugnsbakad frittata med varmrökt lax och grön sparris
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Omättade fetter: 1 tsk olivolja till formen
Fisk: 150 g varmrökt lax (plockad i bitar)
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTFrukost · 10 min
Krämig kesoäggröra med varmrökt lax och färsk dill
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fisk: 60 g Varmrökt lax
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTFrukost · 15 min
Kallrökt laxomelett med babyspenat, ricotta och kapris
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fisk: 70 g kallrökt lax i skivor
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket