Receptsamlingen
Förslag för “mandel”
Vad grundas urvalet på?
Vårt gröna urval kräver frukt/bär eller en av guidens grönsaker, tillsammans med baljväxter eller uttryckligt fullkorn i ingredienslistan. Det är Livslyx urvalsregel – inte Livsmedelsverkets godkännande av rätten. Titel och taggar räknas inte.
Råvaruval är inte en bedömning av hela måltidens nyttighet. De tidigare etiketterna Nyttigt, Mycket fibrer och Lågkolhydrat används inte utan tillräckligt näringsunderlag. Saknade värden visas som uppgift saknas, aldrig som noll.
Livsmedelsverkets råd gäller hela kosten över tid, inte gränsvärden per recept. Råden är för de flesta vuxna; särskilda behov kan kräva råd från vården.
- Grönsaker, frukt och bär: minst 500 g om dagen.
- Bönor, ärter och linser: ofta, gärna varje dag.
- Fullkorn: cirka 90 g fullkorn om dagen – inte 90 g bröd eller pasta.
- Fisk: två–tre gånger i veckan, variera sorterna.
- Välj rapsolja eller andra Nyckelhålsmärkta matfetter; håll nere salt, sötsaker och chark.
Källor kontrollerade 20 oktober 2026. Vi intygar inte Nyckelhålskriterier utan fullständigt underlag.
LTMiddag · 30 min
Ugnsbakad Torsk med Mandelkross och Grönsaksröra
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 150 g Broccoli · 1 st Morot
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Fisk: 300 g Torskfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 30 min
Ugnsbakad torsk med mandel och fräsch dill
Med baljväxter
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 200 g Broccoli
Baljväxter: 100 g Gröna bönor
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Fisk: 300 g Torskfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 35 min
Kyckling- & Grönsaksspett med Mandel- & Örtkross
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 30 min
Kyckling- och Mandelwok med Blomkålsris
Med baljväxter
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 200 g Broccoli · 100 g Morötter · 300 g Blomkål
Baljväxter: 50 g Gröna sojabönor (edamame)
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 30 min
Ugnsbakad Lax med Broccolipuré & Mandelkrisp
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 400 g Broccoli
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Fisk: 300 g Laxfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 25 min
Kyckling- & Mandelwok med Vitkålsris
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 200 g Vitkål · 150 g Broccoli · 1 st Morot
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 35 min
Ugnsbakad Lax med Mandelkross och Grönsaksbädd
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 150 g Broccoli · 100 g Morötter
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Fisk: 200 g Laxfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 25 min
Ugnsbakad Lax med Mandelkross & Grönsakscouscous
Med fullkorn
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fullkorn: 0.75 dl Couscous (fullkorn)
Omättade fetter: 1 tsk Olivolja
Fisk: 150 g Laxfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 30 min
Närande Biffar med Getost & Blomkålscouscous
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 400 g Blomkål · 100 g Färsk spenat
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 35 min
Ugnsbakad Torsk med Mandel & Rostade Rotfrukter
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 2 st Morötter
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Fisk: 300 g Torskfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 30 min
Ugnsbakad torsk med mandelkrost och dill
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 200 g Broccoli · 150 g Haricots verts
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Fisk: 300 g Torskfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 25 min
Ugnsbakad Torsk med Mandelkrisp och Dill
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 200 g Haricots Verts (frysta)
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Fisk: 300 g Torskfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 30 min
Ugnsbakad Torsk med Grönkåls- och Mandelkrisp
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 100 g Grönkål, grovhackad
Omättade fetter: 2 msk Olivolja
Fisk: 300 g Torskfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 30 min
Ugnsbakad Lax med Aprikos- & Rosmarinkras
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 200 g Färsk broccoli
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Fisk: 300 g Laxfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 35 min
Ugnsbakad Torsk med Persiljpesto och Blomkålscrust
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 200 g Blomkål
Omättade fetter: 1.5 msk Olivolja
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 35 min
Ugnsbakad Kycklingfärsbiff med Kardemummamorotspuré
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 500 g Morötter
Omättade fetter: 1 tsk Smör eller olivolja
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 30 min
Ugnsbakad Torsk med Persilje- & Kapriskras samt Rotfruktspuré
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 200 g Morötter
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 30 min
Ugnsbakad Lax med Rostad Broccoli- & Citronmandelkrisp
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 500 g Broccoli
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Fisk: 2 st (ca 150 g vardera) Laxfiléer
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 30 min
Ugnsbakad Torsk med Hemgjord Citron- & Grönkålspesto
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 70 g Grönkål, färsk
Nötter och frön: 15 g Mandel
Omättade fetter: 15 g Mandel · 2 msk Olivolja
Fisk: 300 g Torskfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 30 min
Ugnsbakad Torsk med Mandelkross och Lätt Hollandais
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 200 g Ångkokt broccoli
Omättade fetter: 1 tsk Olivolja
Fisk: 300 g Torskfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 30 min
Ugnsbakad Torsk med Mandel & Krämig Dillsås
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 150 g Färska haricots verts
Fisk: 300 g Torskfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 25 min
Ugnsbakad Torsk med Grönkålspesto & Rostad Tomat
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 70 g Grönkål
Nötter och frön: 20 g Mandel
Omättade fetter: 20 g Mandel · 1 msk Olivolja
Fisk: 300 g Torskfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 30 min
Ugnsbakad Torsk med Grönkålspesto & Blomkålsrisotto
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 70 g Grönkål · 400 g Blomkål
Nötter och frön: 30 g Mandel
Omättade fetter: 30 g Mandel · 2 msk Olivolja
Fisk: 300 g Torskfilé
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 35 min
Ugnsbakad Torskfilé med Krutig Persiljekrusta & Blomkålsris
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Fisk: 300 g Torskfilé (färsk eller fryst, tinad)
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 30 min
Ugnsbakad Torskrygg med Krämig Spenatpuré & Rostade Mandlar
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 200 g Färsk spenat
Omättade fetter: 1 tsk Olivolja
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket
LTMiddag · 30 min
Ugnsbakad Torskrygg med Krämig Persiljekrusta & Citronrostad Fänkål
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Fiberrika grönsaker: 200 g Broccoli
Omättade fetter: 1 msk Olivolja
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: Livsmedelsverket