Receptsamlingen

Förslag för “mandel”

Råvaruval enligt kostråden
Vad grundas urvalet på?

Vårt gröna urval kräver frukt/bär eller en av guidens grönsaker, tillsammans med baljväxter eller uttryckligt fullkorn i ingredienslistan. Det är Livslyx urvalsregel – inte Livsmedelsverkets godkännande av rätten. Titel och taggar räknas inte.

Råvaruval är inte en bedömning av hela måltidens nyttighet. De tidigare etiketterna Nyttigt, Mycket fibrer och Lågkolhydrat används inte utan tillräckligt näringsunderlag. Saknade värden visas som uppgift saknas, aldrig som noll.

Livsmedelsverkets råd gäller hela kosten över tid, inte gränsvärden per recept. Råden är för de flesta vuxna; särskilda behov kan kräva råd från vården.

  • Grönsaker, frukt och bär: minst 500 g om dagen.
  • Bönor, ärter och linser: ofta, gärna varje dag.
  • Fullkorn: cirka 90 g fullkorn om dagen – inte 90 g bröd eller pasta.
  • Fisk: två–tre gånger i veckan, variera sorterna.
  • Välj rapsolja eller andra Nyckelhålsmärkta matfetter; håll nere salt, sötsaker och chark.

Källor kontrollerade 20 oktober 2026. Vi intygar inte Nyckelhålskriterier utan fullständigt underlag.

Ugnsbakad Lax med Broccoli- och Dillkras
LT

Lunch · 20 min

Ugnsbakad Lax med Broccoli- och Dillkras

Råvaror & näringsunderlag

Registrerade ingredienser

Fiberrika grönsaker: 150 g Broccoli

Omättade fetter: 1 msk Olivolja

Fisk: 150 g Laxfilé

Helhetsbedömning: underlaget räcker inte

Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.

Källor: Livsmedelsverket