Frukost · 10 min · 1 pers
Vispad kesokräm med kardemummakokta blåbär och rostade frön
En silkeslen och proteinrik frukostskål med varma bär som ger långvarig mättnad utan att belasta magen. (310 kcal · 33 g protein per portion)
Dryck från ditt kartotek
Logga in för att se vilken dryck du har hemma som passarRecensioner
Vad tycker medlemmarna?
Inga recensioner ännu – bli den första att dela vad du tycker.
Ingredienser
- 250 g keso naturell (mini eller 1,5%)
- 100 g frysta blåbär
- 0,5 tsk mald kardemumma
- 1 krm vaniljpulver (osötat)
- 10 g pumpakärnor
- 10 g solrosfrön
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Frukt och bär: 100 g frysta blåbär
Nötter och frön: 10 g pumpakärnor · 10 g solrosfrön
Omättade fetter: 10 g pumpakärnor · 10 g solrosfrön
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: LivsmedelsverketNäringsuppgifter per portionVisaDölj
Uppgifter från lattare.se.
- Energi
- 310kcal
- Protein
- 33g
- Kolhydrater
- 18g
- Fett
- 11g
- Fibrer
- Uppgift saknas
- Salt
- Uppgift saknas
- Mättat fett
- Uppgift saknas
- Sockerarter
- Uppgift saknas
Saknade värden beräknas inte. Sockerarter är inte samma sak som tillsatt socker.
Tips
Genom att mixa keson slät förvandlas texturen till en len dessertliknande kräm med samma höga proteinhalt.
Gör så här
- 1
Mixa keson helt slät och krämig tillsammans med vaniljpulvret med hjälp av en stavmixer eller liten matberedare.
- 2
Lägg blåbär och malen kardemumma i en liten kastrull. Värm på medelvärme i 3-4 minuter tills bären saftat sig och blivit varma.
- 3
Rosta pumpakärnor och solrosfrön hastigt i en torr het stekpanna tills de doftar nötigt och fått lätt färg.
- 4
Häll upp den vispade kesokrämen i en skål.
- 5
Skeda de varma kardemummablåbären över krämen och toppa med de rostade fröna.