Frukost · 30 min · 2 pers
Ugnsbakad kvargpannkaka med kardemumma och varma körsbär
En fluffig och proteinrik ugnspannkaka gjord på kvarg, smaksatt med nystött kardemumma och serverad med varma körsbär. (295 kcal · 31 g protein per portion)
Dryck från ditt kartotek
Logga in för att se vilken dryck du har hemma som passarRecensioner
Vad tycker medlemmarna?
Inga recensioner ännu – bli den första att dela vad du tycker.
Ingredienser
- 250 g Lättkvarg (0,2%)
- 3 st Ägg
- 30 g Havremjöl
- 1 tsk Nystött kardemumma
- 0.5 tsk Vaniljpulver
- 0.5 tsk Bakpulver
- 150 g Frysta urkärnade körsbär
- 1 msk Sötströ
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Inga av dessa råvarugrupper har identifierats i ingredienslistan. Det betyder inte att rätten är onyttig.
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: LivsmedelsverketNäringsuppgifter per portionVisaDölj
Uppgifter från lattare.se.
- Energi
- 295kcal
- Protein
- 31g
- Kolhydrater
- 23g
- Fett
- 7g
- Fibrer
- Uppgift saknas
- Salt
- Uppgift saknas
- Mättat fett
- Uppgift saknas
- Sockerarter
- Uppgift saknas
Saknade värden beräknas inte. Sockerarter är inte samma sak som tillsatt socker.
Tips
Pannkakan är mjuk och luftig direkt ur ugnen men passar även perfekt att förbereda och äta kall dagen efter.
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 200 grader och klä en mindre ugnsform (ca 18x25 cm) med bakplåtspapper.
- 2
Vispa samman ägg, lättkvarg, havremjöl, nystött kardemumma, vaniljpulver och bakpulver till en slät smet.
- 3
Häll smeten i formen och grädda i ugnen i 20–22 minuter tills pannkakan rest sig och fått en gyllene yta.
- 4
Värm körsbären och sötströ i en liten kastrull på svag värme under tiden som pannkakan bakas.
- 5
Skär pannkakan i bitar och servera genast tillsammans med de ljumma körsbären.