Frukost · 10 min · 1 pers
Rökt makrill med krämig pepparrotskeso och hyvlad rädisa
En snabblagad och hälsosam måltid fylld med nyttiga omega 3-fettsyror och högkvalitativt protein som håller hungern borta länge. (375 kcal · 34.2 g protein per portion)
Dryck från ditt kartotek
Logga in för att se vilken dryck du har hemma som passarRecensioner
Vad tycker medlemmarna?
Inga recensioner ännu – bli den första att dela vad du tycker.
Ingredienser
- 100 g varmrökt makrillfilé
- 150 g keso (cottage cheese 1,5% eller 4%)
- 1 msk färskriven pepparrot
- 4 st rädisor
- 30 g babyspenat
- 1 msk finhackad färsk gräslök
- 1 st citronklyfta
- en nypa flingsalt och nymalen svartpeppar
Råvaror & näringsunderlag
Registrerade ingredienser
Inga av dessa råvarugrupper har identifierats i ingredienslistan. Det betyder inte att rätten är onyttig.
Helhetsbedömning: underlaget räcker inte
Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.
Källor: LivsmedelsverketNäringsuppgifter per portionVisaDölj
Uppgifter från lattare.se.
- Energi
- 375kcal
- Protein
- 34,2g
- Kolhydrater
- 6,1g
- Fett
- 23,4g
- Fibrer
- Uppgift saknas
- Salt
- Uppgift saknas
- Mättat fett
- Uppgift saknas
- Sockerarter
- Uppgift saknas
Saknade värden beräknas inte. Sockerarter är inte samma sak som tillsatt socker.
Tips
Rökta fisksorter ger fyllig smak som är mycket tillfredsställande även i mindre portioner, vilket passar utmärkt vid minskad aptit.
Gör så här
- 1
Blanda keso med färskriven pepparrot, finhackad gräslök, en nypa salt och svartpeppar i en skål.
- 2
Skölj och hyvla rädisorna tunt, gärna på en mandolin, och lägg i kallt vatten för extra krispighet.
- 3
Bottna en djup tallrik med färsk babyspenat.
- 4
Klicka över pepparrotskeson och toppa med avrunna rädisor.
- 5
Dela den rökta makrillen i grova bitar och fördela över skålen.
- 6
Avsluta med en pressad skvätt citron och extra nymalen svartpeppar.