Livslyx Mat och Dryck
Logga in

Meny

Logga in
Asiatisk biffsallad med sesamdressade sojabönor och lime

Lunch · 25 min · 2 pers

Asiatisk biffsallad med sesamdressade sojabönor och lime

En krispig och proteinrik biffsallad med fräscha örter, sojabönor och pigg limedressing som mättar länge och stabilt. (415 kcal · 43.5 g protein per portion)

Matlagningsläge

Asiatisk biffsallad med sesamdressade sojabönor och lime

Portioner2

Ursprungsrecept: 2

Steg 1 av 6

Torka av biffen och krydda med salt och nymalen svartpeppar.

Tider och temperaturer följer originalreceptet.

Musik
Timer
:
Logga in för att spara

Dryck från ditt kartotek

Logga in för att se vilken dryck du har hemma som passar

Recensioner

Vad tycker medlemmarna?

Inga recensioner ännu – bli den första att dela vad du tycker.

    Logga in för att skriva en recension

    Ingredienser

    • 300 g ryggbiff putsad från synligt fett
    • 150 g frysta edamamebönor tinade
    • 120 g romansallad grovhackad
    • 100 g gurka skivad
    • 1 kruka färsk koriander
    • 1/2 kruka färsk mynta
    • 2 msk färskpressad limejuice
    • 1.5 msk japansk soja
    • 1 tsk rostad sesamolja
    • 1 tsk färsk ingefära riven
    • 1 krm chili flakes
    Råvaror & näringsunderlag

    Registrerade ingredienser

    Inga av dessa råvarugrupper har identifierats i ingredienslistan. Det betyder inte att rätten är onyttig.

    Helhetsbedömning: underlaget räcker inte

    Fibrer, salt, mättat fett och socker behöver egna näringsuppgifter. Ingen mängd eller näringskvalitet beräknas från ett råvarunamn.

    Källor: Livsmedelsverket
    Näringsuppgifter per portionVisa

    Uppgifter från lattare.se.

    Energi
    415kcal
    Protein
    43,5g
    Kolhydrater
    12,2g
    Fett
    20,1g
    Fibrer
    Uppgift saknas
    Salt
    Uppgift saknas
    Mättat fett
    Uppgift saknas
    Sockerarter
    Uppgift saknas

    Saknade värden beräknas inte. Sockerarter är inte samma sak som tillsatt socker.

    Tips

    För extra krisp och mättnad kan du vända ner finstrimlad kålrabbi eller rättika.

    Gör så här

    1. 1

      Torka av biffen och krydda med salt och nymalen svartpeppar.

    2. 2

      Hetta upp en stekpanna på medelhög värme och stek köttet i ca 2-3 minuter per sida för mediumstekning. Låt vila på en skärbräda i 5 minuter.

    3. 3

      Vispa ihop limejuice, soja, sesamolja, riven ingefära och chili flakes i en liten skål.

    4. 4

      Bottna två djupa tallrikar med romansallad, gurka och tinade edamamebönor.

    5. 5

      Skiva biffen i tunna skivor mot fiberriktningen och fördela över salladen.

    6. 6

      Toppa med rikligt av koriander och mynta samt ringla dressingen över precis innan servering.